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Pudim de maracujá
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Por Opoeta

Ingredientes (6 porções)

  • 2 latas de leite condensado (se preferir use o desnatado)
  • suco de maracujá200 ml de suco de maracujá
  • ovo4 ovos
  • manteiga2 colheres de manteiga ou margarina
  • maracujá2 maracujás grandes

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata no liquidificador o leite condensado, o suco de maracujá, os ovos e a manteiga ou margarina.

  2. 2

    Coloque em uma forma redonda, untada com manteiga e farinha de trigo.

  3. 3

    Leve ao banho - maria por 60 minutos.

  4. 4

    Espere esfriar e desenforme.

  5. 5

    À parte, tire as sementes dos maracujás e faça uma calda com açucar cristal.

  6. 6

    Coloque sobre o pudim e sirva frio ou gelado.

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