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Por TudoGostoso
Ingredientes (12 porções)
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1 xícara (chá) de manteiga
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1 lata de Leite Moça®
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4 gemas
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1 pitada de sal
- 1 xícara (chá) de pinhão cozido e moído
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1 xícara (chá) de farinha de trigo
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1 colher (sopa) de fermento em pó
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4 claras em neve
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manteiga para untar
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farinha de trigo para polvilhar
Modo de preparo
Modo de preparo :
Bata a manteiga em creme, junte o Leite Moça em fio e bata até ficar cremoso. Junte as gemas, uma a uma, o sal e o pinhão e bata mais um pouco. Misture lentamente a farinha peneirada com o fermento e, por último, as claras. Asse em fôrma de furo central (19 cm de diâmetro) untada e enfarinhada, em forno preaquecido médio-alto (200 °C), por cerca de 30 minutos.
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