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Doce de Pinhão
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Por Leila Viviani

Ingredientes (8 porções)

  • 500 g de pinhão cozido e descascado
  • açúcar2,5 xícaras de açúcar
  • leite em pó1 xícara de leite em pó
  • leite1 litro de leite
  • coco ralado100 g de coco ralado
  • creme de leite1 caixinha de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Lavar os pinhões cozidos e descascados.

  2. 2

    Colocar e bater aos poucos no liquidificador com o leite (deve ficar uma massa pastosa).

  3. 3

    Colocar em uma panela e juntar os demais ingredientes, exceto o creme de leite.

  4. 4

    Deixar apurar.

  5. 5

    Retire do fogo e acrescente o creme de leite.

Informações adicionais

Obs.: Se necessário acrescentar mais leite para bater a massa no liquidificador.

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