40min
Ingredientes (8 porções)
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1/2 kg de alcatra, cortada em cubos
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1/2 kg de carne de porco, cortada em cubos
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1/2 kg de linguiça calabresa
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100 g de bacon em cubos pequenos
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1/2 kg de pinhão cozido e cortado ao meio
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2 cebolas picadas
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8 dentes de alho picados
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1 pimentão verde em cubos
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1 pimentão vermelho em cubos
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1 cenoura em rodelas
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3 tomates em cubos
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Óleo
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Salsinha
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Sal a gosto
Utensílios
Frigideira
Panela
Refratário
Colher de silicone
Faca
Tábua de corte
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Refogar as carnes pouco a pouco. Reservar. Em uma panela, de preferência de ferro, refogar o bacon em um pouco de óleo. Juntar os pimentões e a cebola
- 2
refogar bem. Juntar o alho até dourar. Depois juntar a carne, o pinhão e o tomate
- 3
misturar e checar o sal.
- 4
Colocar por cima um pouco de salsinha e servir com arroz branco.
- 5
Bom apetite.






