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1 kg de mandioquinha cozida
500 ml de água quente filtrada
1 colher (sopa) de manteiga
1 cebola picada
4 dentes de alho picado
300 g de bacon em cubos
200 g de mussarela ralada
200 g de creme de leite
sal a gosto
cheiro-verde a gosto
No liquidificador, misture a mandioquinha e a água quente filtrada, bata bem.
Em uma panela, acrescente a manteiha e refogue a cebola e o alho picado.
Adicone o bacon em cubos e frite.
Acrescente a mistura do liquidificador.
Adicione a mussarela, o creme de leite, o sal e o cheiro-verde.
Mexa bem e está pronto!
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Coloquei menos mandioquinha do que pedia na receita e mesmo assim virou uma cola. Tive de colocar quase meio litro de leite para ficar mais líquido.
Muito boa!!! As dicas de fritar o bacon antes também valeu a pena... adicionei uma colher de requeijão...
Uma dica, corta o bacon em cubinho pequeno, frita ele na própria gordura e depois acrescenta a cebola e em seguida o alho. Fácil e deliciosa!
Fica muito gostosa. Meu marido que não gosta de sopa amou essa. Só aconselho a dourar primeiro o bacon, depois a cebola e por último o alho, pois o bacon demora para dourar e pode queimar a cebola e o alho. Ah, além de acrescentar o queijo na sopa, ralar ele na hora de servir fica uma delícia.
Sopa fácil de fazer e deliciosa !! Adorei
A sopa ficou uma delícia ! A família toda aprovou !
Cremosa e deliciosa!
Muito bonito mas o.gosyo disso e ruim kkkkk n gostei n mas ta bom kkkk
Simplesmente maravilhosa!
esta receita rende quantas porções?