Se você quer uma receita para o fim de semana que seja prática e saborosa para deixar a sua refeição digna de restaurante, então venha aprender como fazer lasanha com requeijão cremoso! Fora a massa pré-cozida, esse prato leva um molho de carne moída com molho de tomate temperado com sal e pimenta-do-reino, junto do recheio tradicional de queijo e presunto. Para quem gosta da versão da iguaria italiana com molho branco, a mistura de requeijão e creme de leite entra como um substituto mais rápido de fazer, porém igualmente delicioso que dá um sabor mais intenso e encorpa o prato. Se quiser dar um toque especial, pode polvilhar um pouco de orégano por cima depois de montar a lasanha de carne moída com requeijão. Perfeita para quem gosta de sabores mais marcantes, o risco de se apaixonar por essa receita é altíssimo! Faça e comprove o quanto ela é simples de ser feita.
Ingredientes (10 porções)
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Modo de preparo
- 1
Refogue a cebola e o alho, acrescente a carne moída e deixe fritar.
- 2
Coloque o molho de tomate, o sal e a pimenta-do-reino.
- 3
Deixe ferver e reserve.
- 4
Em uma tigela, coloque o creme de leite e o requeijão, misture bem e reserve.
- 5
Montagem
Coloque em um refratário o molho, depois a lasanha, o presunto e a mussarela, a mistura do creme de leite com o requeijão e o molho novamente, repetindo as camadas até terminar com a mussarela.
- 6
Asse em forno quente por 20 a 30 minutos.
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Informações adicionais
Dicas de como fazer lasanha de carne moída com requeijão
A receita de lasanha com requeijão também leva um molho à bolonhesa, mas é preciso ter atenção ao cozimento para que você tenha uma carne moída soltinha.
Enquanto a carne moída frita na panela, ela vai se juntando e formando algumas pelotas. Por isso, lembre-se de ir mexendo durante esse processo para que o molho da lasanha com requeijão cremoso fique perfeito.
Depois de adicionar o molho de tomate e os temperos, fique de olho para que o molho não fique muito seco, pois é ele quem cozinha a massa no forno e garante a lasanha com requeijão não fique ressecada.
E nada de deixar a temperatura do forno alta para que a lasanha de carne moída com requeijão fique pronta mais rápido! O melhor é deixar entre 180°C a 200°C. Depois de assada, não esqueça de deixá-la descansar por 10 minutos para que as camadas terminem de firmar.
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Aprender como fazer lasanha com requeijão cremoso é uma alternativa mais prática para quem gosta da lasanha de carne moída e molho branco por levar menos ingredientes e ser deliciosa. E se você quiser mais opções além da lasanha tradicional, aqui é o local certo!
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