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Farofa de banana com bacon
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@ Rafael Reges
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Por Rafael Reges

Ingredientes (12 porções)

  • bacon1 kg de bacon
  • 7 bananas de fritar
  • milho1 lata de milho
  • batata palha1 pacote de batata palha
  • farinha de mandiocafarinha de mandioca
  • uva passa300 g de uvas passas
  • margarina250 g de margarina
  • cebola1 cebola

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Pique e frite o bacon em cubinhos, reserve.Faça o mesmo com a banana e pique a cebola bem pequena.Em uma panela coloque a manteiga, espere derreter e acrescente a cebola, deixar dourar.Misture o bacon, a banana e o milho.Tire do fogo e deixe esfriar um pouco.

  2. 2

    Acrescente as uvas passas e a batata palha, misture.Coloque farinha a gosto.

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