Chegou o frio e aquela preguiça de preparar a janta na cozinha veio junto? Isso não é problema quando você pode fazer essa receita de sopa de macarrão com carne moída! Com um tempo de preparo de cerca de 15 minutos, você terá uma refeição completa e supersaborosa para aquecer o corpo. A sopa de macarrão com carne moída é toda feita na panela de pressão, na qual permite que a proteína, a massa e os vegetais cozinhem juntos em pouco tempo. Aqui utilizamos cenoura, chuchu, batata, cebola, tomate e pimentão para que o prato fique bem completo e nutritivo, mas você pode aproveitar os alimentos que estão sobrando em casa para preparar essa delícia. Depois de aprender como fazer sopa de carne moída com macarrão, ela será a sua maior aliada para os dias que pedem uma refeição rápida e bem quentinha para enfrentar as baixas temperaturas. Confira a receita!
Ingredientes (4 porções)
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Modo de preparo
- 1
Doure o alho com cebola em um pouco de óleo na panela de pressão.
- 2
Acrescente a carne moída e coloque sal e pimenta-do-reino a gosto.
- 3
Deixe cozinhando até a água da carne secar.
- 4
Coloque o tomate, a cebola e o pimentão cortados.
- 5
Acrescente o cheiro-verde.
- 6
Misture tudo e coloque o macarrão e as verduras cortadas em pedacinhos.
- 7
Acrescente água até cobrir.
- 8
Se preferir, coloque um sachê de caldo de carne ou legumes.
- 9
Tampe a panela, depois de pegar pressão conte 15 minutos e pronto.
Veja também…
Informações adicionais
Como fazer sopa de macarrão com carne moída
A sopa de macarrão com carne moída é uma receita fácil e rápida de preparar, se tornando excelente para quem quer uma refeição completa em poucos minutos. E se quiser deixá-la perfeita, nós temos algumas dicas para isso!
Primeiramente, a carne moída precisa ser muito bem refogada para pegar o gosto dos temperos. Enquanto ela cozinha, ela vai soltando água e pode acabar grudando. Se você quer deixar a sopa de macarrão com carne moída soltinha, vá mexendo para desfazer os grumos.
Esse modo de como fazer sopa de macarrão com carne moída utiliza a panela de pressão para dar mais agilidade no preparo. Mas se você acha que a panela de pressão é perigosa e não quer utilizá-la, fica tranquilo que tem como fazer na panela comum.
Vale ressaltar que o tempo de preparo da sopa de carne moída com macarrão será maior e ele é um pouco diferente. Primeiro, cozinhe os vegetais e a carne moída com água até que eles fiquem al dente e depois adicione o macarrão, deixando cozinhar pelo tempo indicado na embalagem.
Mais opções com carne moída para a rotina
A carne moída é aquela proteína prática para salvar as refeições do dia a dia, já que ela tem um cozimento rápido. Superversátil, ela fica bem tanto sozinha como uma carne moída simples quanto como protagonista em diversas receitas com carne moída.
Além da receita de sopa de carne moída com macarrão, conheça outras como a lasanha de carne moída, a panqueca de carne moída, o escondidinho de carne moída, o rocambole de carne moída, a torta fácil de carne moída e o bolinho de carne moída!
Prepare sopas como um chef, veja também:
Receitas de sopas cremosas e deliciosas para degustar durante os dias frios: confira as opções do TudoGostoso!
Carne para sopa: qual usar? Descubra boas opções para garantir um prato delicioso sem gastar muito!
Tipos de macarrão para sopa: saiba exatamente qual escolher pro seu prato ficar delicioso!
