O Natal é uma época mágica que pede um cardápio especial que faça jus a essa festividade. Por isso, traga a magia deste dia para a sua mesa com essa deliciosa receita de salpicão natalino. Essa versão festiva do tradicional salpicão de frango vai trazer muita alegria e sabor para a sua família no fim de ano. O frango desfiado, as maçãs, as batatas, a cenoura ralada e os demais temperos se encontram em uma combinação dos deuses para formar um prato saboroso. A cremosidade está garantida com a mistura de iogurte natural e creme de leite, o que faz com que esse salpicão fique mais leve para acompanhar as carnes típicas da ceia de Natal. A cereja do bolo deste salpicão são as amêndoas em lascas que dão um toque especial e sofisticado a essa iguaria da culinária brasileira. Não deixe de conferir essa receita caso esteja procurando o salpicão natalino perfeito!
Ingredientes (8 porções)
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1 maçã verde descascada, em cubos
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1/2 colher (sopa) de suco de limão
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2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
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1 colher (sopa) de azeite
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1 colher (sopa) de salsa picada
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1 pote de iogurte natural
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1 caixinha de creme de leite
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2 colheres (sopa) de aipo picado
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1 cenoura média ralada
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2 batatas cozidas e picadas
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2 envelopes de tempero para aves, peixes e arroz
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1/2 xícara (chá) de amêndoas tostadas em lascas
Modo de preparo
- 1
Em uma tigela grande misture a maçã com o suco de limão.
- 2
Junte o frango, o azeite e a salsa.
- 3
Acrescente o iogurte, o creme de leite, o salsão, a cenoura, a batata, o tempero e sal a gosto.
- 4
Misture bem, coloque em uma saladeira, distribua as lascas de amêndoas e sirva.
Informações adicionais
Como ter um salpicão natalino digno de chef
Se você não quer investir em um salpicão de frango simples nas festas de fim de ano, o salpicão natalino é a escolha certa para entrar no clima da ceia de Natal. Entretanto, como o frango desfiado é um dos principais ingredientes, é preciso ter muita atenção no tempero do frango para deixar a sua receita de salpicão natalino ainda mais deliciosa.
Para os que preparam a ceia de última hora, o TudoGostoso já ensinou a como temperar frango em até 20 minutos para ter um frango delicioso em pouco tempo. Com essas dicas, é certeza que o seu salpicão natalino ficará perfeito.
Mais receitas de salpicão para inovar no Natal além do salpicão natalino
O salpicão é um prato bastante popular na ceia de Natal e possui bastante variedade para atender a todos os gostos e preferências. Caso você queira outras opções além do salpicão de frango, que tal um salpicão de bacalhau? Esse peixe é um clássico dessa festividade e nada melhor do que combinar duas maravilhas em uma coisa só.
Você ou alguém da sua família é vegano ou vegetariano? Você pode incluir no seu banquete de Natal um salpicão vegano ou um salpicão vegetariano. Com essas receitas deliciosas, até os que não são adeptos vão querer uma lasquinha desse salpicão.
Se quiser um salpicão que seja ideal para o verão e super refrescante, o salpicão com abacaxi é a escolha perfeita. Ele é muito fácil de fazer e vai surpreender todos os seus convidados. Além dessas, também temos uma lista com mais receitas de salpicão para você escolher a sua favorita e se deliciar na ceia de Natal.
Outros receitas com frango para o Natal
Nem só de peru, Chester ou tender vive o Natal. Essas carnes costumam ser mais caras nessa época do ano e uma boa saída para economizar é fazer um frango de Natal. Ele fica tão gostoso que você não vai sentir falta dos pratos principais típicos da data.
O salpicão é um ótimo exemplo de como o frango é perfeito como acompanhamento de Natal, mas não é o único que fica delicioso ao lado do prato principal. Que tal incluir fricassê de frango, arroz de forno com frango e requeijão, torta de frango ou batata de forno com frango? Essas receitas são irresistíveis e vão ficar incríveis na ceia de Natal.
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