Assistir : Arroz de forno com frango e requeijão
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45min
Por Déborah Bruno
Ingredientes (6 porções)
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2 a 3 colheres de sopa de massa de tomate
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture o arroz com o requeijão.
- 2
Forre o fundo de um refratário com a mistura.
- 3
Cozinhe o peito de frango com o sal.
- 4
Assim que estiver cozido, desfie o frango e refogue com a cebola, o tomate e acrescente o caldo de galinha, a massa de tomate, o milho e a ervilha.
- 5
Deixe no fogo por mais 3 a 5 minutos.
- 6
Cubra a mistura do arroz com o frango, e depois cubra o frango com as fatias de queijo (lembra um pouco uma lasanha, por causa das camadas).
- 7
Depois de coberto com o queijo, cubra com a batata palha e leve ao forno médio por 15 a 20 minutos (ou até o queijo derreter).
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Informações adicionais
Para os que são vegetarianos, pode substituir o frango por abóbora cozida, seguindo a mesma forma de preparo do frango. Fica maravilhoso.
