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Massa:
3 xícaras de água
2 xícaras e 1/2 de trigo
2 colheres de óleo
1 sachê de tempero pronto
sal a gosto
Recheio:
1 kg de salsicha
farinha de rosca pra empanar
Misture tudo da massa e leve ao fogo.
Mexa bastante (o ponto e a massa desgrudar da panela), quando der o ponto retire do fogo e reserve.
Corte todas as salsichas pela metade.
Unte as mãos com óleo e enrole as salsichas na massa.
Passe na farinha de rosca e frite em óleo novo e bem quente.
Uma dica: Jogue um fósforo no óleo, se o fósforo ascender o óleo está quente.
Obs: coloque de 1 a 3 xícaras de água, o ideal é ir colocando aos poucos para sentir a textura da massa.
Você pode substituir o sachê de tempero pronto por uma mistura de 1 colher (chá) de cúrcuma e sal a gosto.
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Glaucia
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Ficou bom mais ficou cru por dentro
Deu certo! Meu filhos amaram!
Posso assar?
Nossa ficou top, primeira vez que dá certo.
Gente alguém empanou com farina de pão? Sabe se da certo?
Receita fantástica !!! Ficou ottimo todos adoraram , depois usei a mesma massa e fiz de queijo Nota 10 obrigada
Eu acho q errei na massa pq o trem ficou meio cru e encharcado
Tem que ferver a salsicha antes né?
Acabamos de fazer e experimentamos, eu e meu filho Erick, e ficou muitoooo bom, todos aqui gostaram. Abraço.
Eu coloquei metade de leite metade água. Ficou otima/ tem que enrolar com ela norma/ fica melhor. So acho que eu devia ter cozido mais um pouco a massa...