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Simples, rápido e com aquele crocante irresistível por fora. (créditos: reprodução Rebecca Galletti Nobre)
O enroladinho de salsicha é um salgado simplesmente irresistível. Clássico das festas de aniversário, das lanchonetes e dos encontros em família, ele agrada todo mundo e nunca sai de moda. Aqui no TudoGostoso, nós já ensinamos várias versões dessa delícia, mas hoje a proposta é ainda mais prática.
Nesta receita, o enroladinho de salsicha é feito com massa de pastel, o que deixa tudo mais simples, rápido e fácil de preparar, sem abrir mão do sabor. O grande destaque fica por conta da casquinha crocante, que faz toda a diferença a cada mordida.
A receita é da influenciadora Rebecca Galletti Nobre, que compartilhou esse passo a passo em seu canal no YouTube. É daqueles petiscos perfeitos para um lanche rápido ou para servir em festas. Simplesmente irresistível! Você precisa experimentar.
Receita de enroladinho de salsicha na massa de pastel
Ingredientes
- Massa de pastel
- Salsichas
- Óleo para fritar
- Palitos de dente
Modo de preparo:
- Cozinhe as salsichas em água até ficarem macias. Escorra e deixe esfriar um pouco.
- Corte cada salsicha em 4 partes iguais.
- Enrole cada pedaço de salsicha com a massa de pastel, apertando levemente para fechar.
- Espete um palitinho de dente para ajudar a manter o enroladinho firme.
- Leve para fritar em óleo quente até ficarem dourados e crocantes.
- Retire e deixe um tempo no papel-toalha para secar o excesso de óleo.