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Bolinha de queijo douradinha, crocante por fora e derretendo por dentro. (créditos: Reprodução/Youtube Jobson Amancio)
Se tem um salgado que nunca pode faltar em festa, é a bolinha de queijo! Crocante por fora, com aquele recheio derretendo por dentro, ela é paixão nacional e presença garantida em qualquer comemoração, de aniversários a encontros de família.
Mas o melhor é que dá pra preparar essa delícia em casa, com apenas 3 ingredientes! Esta receita, compartilhada pelo influenciador Jobson Amancio, é rápida, econômica e perfeita para servir como petisco, lanche ou entrada.
Então, se você é do time que ama queijo, vem aprender o passo a passo e se apaixonar por essa versão prática da clássica bolinha de queijo.
Receita de bolinha de queijo com apenas 3 ingredientes
Ingredientes:
- 250g de muçarela ralada
- 1 ovo
- 3 colheres (sopa) de amido de milho
Modo de preparo:
- Em uma tigela, misture a muçarela ralada, o ovo e o amido de milho com uma colher de silicone.
- Quando a massa começar a ficar homogênea, use as mãos para misturar até chegar ao ponto de desgrudar das mãos.
- Modele pequenas bolinhas de queijo e leve à geladeira por 30 minutos para firmar.
- Aqueça o óleo em fogo médio-alto até ficar bem quente.
- Com cuidado, frite as bolinhas em pequenas quantidades, até que fiquem douradas por todos os lados (cerca de 2 a 3 minutos).
- Retire e escorra em papel-toalha antes de servir.
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