Já pensou em fazer uma bolinha de queijo sem massa? É surreal de gostosa e muito fácil de fazer!

Se você adora salgadinhos crocantes e derretendo por dentro, vai se surpreender com essa receita de bolinha de queijo sem massa!

Sim, é possível fazer um petisco supersaboroso usando apenas queijo e alguns ingredientes simples. Além de ser prática, essa receita é perfeita para servir em festas, reuniões ou simplesmente para matar aquela vontade de comer algo delicioso.

Quer aprender a preparar essa maravilha? Veja o passo a passo abaixo!

Bolinhas de queijo sem massa!

Sabe quando você quer uma comfort food, mas não quer ter muito trabalho? Essa opção é simplesmente perfeita e muito fácil de fazer!

Ingredientes

• 500g de muçarela ralada
• 3 colheres (sopa) de parmesão ralado
• 1 ovo levemente batido
• 1/2 colher (chá) de orégano
• 1/2 xícara de farinha de trigo
• Farinha de rosca para empanar
• Óleo para fritar

Modo de fazer

Agora que você tem tudo pronto, siga esses passos simples para criar as bolinhas de queijo perfeitas!

1. Em uma tigela grande, adicione a muçarela ralada e o parmesão
2. O parmesão traz um toque especial ao sabor, deixando as bolinhas ainda mais gostosas
3. Depois, acrescente o ovo batido, o orégano e a farinha de trigo
4. Misture bem até formar uma massa homogênea que seja fácil de modelar
5. Se a mistura estiver grudando muito nas mãos, você pode adicionar um pouquinho mais de farinha
6. Com a massa pronta, é hora de dar forma ao seu petisco!
7. Pegue pequenas porções da mistura e enrole entre as mãos até formar bolinhas do tamanho de um brigadeiro
8. Passe cada bolinha na farinha de rosca, cobrindo bem toda a superfície. Isso vai garantir que elas fiquem super crocantes por fora e com o queijo bem derretido por dentro.
9. Agora leve as bolinhas à geladeira ou ao freezer por 30 minutos antes de fritar. Isso ajuda a deixá-las firmes e evita que desmanchem no óleo quente
10. Aqueça o óleo em uma panela ou frigideira funda. Quando estiver bem quente (cerca de 180°C), coloque algumas bolinhas e frite até ficarem douradas

Prontinho! Viu como é fácil?! A dica é não fritar muitas de uma vez para não esfriar o óleo. Depois de fritar, retire com uma escumadeira e deixe escorrer sobre papel-toalha para eliminar o excesso de gordura.

Lembrando que você pode congelar as bolinhas já modeladas e empanadas. Na hora de fritar, leve diretamente ao óleo quente (não precisa descongelar).

Bolinhas de petisco perfeitas!

Essas bolinhas são perfeitas como aperitivo para festas e reuniões. Sirva acompanhadas de molhos como:

• Molho de tomate temperado
• Molho de alho cremoso
• Ketchup e maionese caseira
• Molho de pimenta agridoce

Demais, né? Se você gosta de receitas fáceis e irresistíveis, essas bolinhas de queijo sem massa vão entrar para o seu cardápio fixo! Com poucos ingredientes e um preparo simples, elas conquistam qualquer um.

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