A modelo Gisele Bündchen está sempre compartilhando em suas redes sociais um pouco sobre seu estilo de vida saudável. Inclusive, recentemente, ela lançou o livro “Nutrir”, que traz uma série de receitas deliciosas e funcionais que contribuem para o bem-estar físico e mental.
Recentemente, a gaúcha dividiu com seus seguidores um snack crocante feito com grão de bico e cúrcuma que ela adora comer como se fosse pipoca. Além de cair bem como um petisco, Gisele também gosta de incluir o preparo em saladas e sopas.
O melhor de tudo é que esse lanche nutritivo da Gisele Bündchen é fácil de fazer, fica pronto bem rapidinho e ainda oferece muitos benefícios à saúde. Veja como fazer!
Benefícios do snack de grão-de-bico e cúrcuma da Gisele Bündchen
Antes de ensinar o passo a passo do lanche saudável da Gisele Bündchen, nós vamos te mostrar os motivos para incluir esse petisco na sua dieta. Segundo a modelo, além de ser uma delícia, o snack oferece muitos benefícios graças aos nutrientes do grão-de-bico e, principalmente, a cúrcuma. Também conhecida como açafrão-da-terra, a especiaria de cor vibrante tem propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes, além de promover a saúde digestiva e cardiovascular.
Já o grão-de-bico é um alimento rico em proteínas, fibras e vitaminas do complexo B. A leguminosa é uma grande aliada do sistema cardiovascular, controla a glicemia e ainda auxilia no funcionamento do intestino. O grão-de-bico também é muito benéfico para as gestantes, pois é fonte de ácido fólico, nutriente essencial para o desenvolvimento do embrião.
Receita de snack crocante de grão-de-bico e cúrcuma da Gisele Bündchen
Ingredientes:
- 2 xícaras de grão de bico cozido
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de cúrcuma
- ½ colher de sopa de páprica defumada
- Sal
Modo de preparo:
- Não tem nada mais fácil do que preparar este snack crocante da Gisele. Em um recipiente, acrescente os grãos-de-bico e acrescente os outros ingredientes, começando pela páprica e pela cúrcuma.
- Em seguida, tempere com sal a gosto e finalize com azeite. Misture bem todos os ingredientes até que estejam bem incorporados.
- Despeje o conteúdo em uma forma ou bandeja e leve para o forno preaquecido a 180°C. Deixe assar por uns 20 minutos. Se você quiser que eles fiquem mais crocantes, é só deixar por uns minutos a mais.
- Depois de pronto, saboreie o snack como quiser. De acordo com Gisele, o preparo é mais gostoso que pipoca. Se você não acreditou na palavra da modelo, que tal fazer em casa para descobrir?
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