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Caldo de Batata
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Caldo de Batata@ Ariela Lopes
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A
Por Ariela Lopes

Ingredientes (5 porções)

  • batata4 batatas
  • alho3 dentes de alho
  • cebola1 cebola
  • cheiro-verdeCheiro verde
  • caldo de galinha2 caldos de galinha
  • salSal
  • pimenta dedo-de-moça1 pimenta dedo-de-moça
  • águaÁgua

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela de pressão coloque todos os ingredientes, menos o cheiro verde.

  2. 2

    Leve à pressão até a batata estar cozida.

  3. 3

    Depois de frio, bata tudo no liquidificador.

  4. 4

    Volte o caldo à panela e leve ao fogo até ferver e adicione o cheiro verde e está pronto.

  5. 5

    Depois de batido coloque em pequenos potes e leve ao congelador para uma refeição rápida.

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