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Escondidinho de batata com carne moída
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Por Viviane Barbosa dos Santos Fogaça

Escondidinho é mais gostoso! Pra você que é apreciador dessa iguaria, bastante popular no Nordeste brasileiro, trouxemos essa deliciosa receita de escondidinho de batata com carne moída. Veja como fazer, capriche no preparo e corra pro abraço!

Ingredientes (8 porções)

  • batata6 a 8 batatas cozidas e amassadas (purê)
  • carne moída400 g de carne moída refogada com molho de tomate (tempere de acordo com a sua preferência)
  • queijo mussarela300 g de queijo mussarela

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Faça o purê de batata e separe.

  2. 2

    Prepare a carne moída não muito molhada.

  3. 3

    Em um refratário coloque uma camada de purê de batata, carne moída, um pouco do queijo, purê de batata, carne moída e o restante do queijo.

  4. 4

    Leve ao forno até que doure o queijo.

  5. 5

    Pode também ser colocado em cima um pouco de queijo parmesão.

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