Assistir : Caldo de carne moída com mandioca
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40min
Por Cleo Ribeiro
Ingredientes (20 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere a carne moída com alho amassado, cebola e pimenta de cheiro, coloque na panela para refogar. Refogue bem.
- 2
Coloque a mandioca cozida com um pouco da água e bata no liquidificador.
- 3
Adicione o creme de mandioca na carne que está sendo refogada, coloque os tabletes de caldo de galinha e acrescente mais 1 litro de água.
- 4
Adicione sal a gosto.
- 5
Mexa o creme e deixe cozinhar por mais 20 minutos.
- 6
Por último coloque cheiro verde.
- 7
Sirva quente acompanhado de queijo ralado, cheiro verde, molho de pimenta e torradas.
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