Não tem uma tradição mais natalina do que saborear uma deliciosa bolacha de Natal. Ela é um símbolo de celebração desta data tão especial. A receita de bolacha de Natal é fácil e rápida de fazer, e comer essa guloseima traz aquela sensação de aconchego de lar com toda a magia do Natal. A sua massa delicada leva ingredientes simples como ovos, leite, açúcar, farinha de trigo e manteiga misturados com a baunilha para dar um sabor marcante à iguaria. O sal amoníaco ajuda na fermentação, garantindo que a textura da bolachinha de Natal fique perfeita e macia. Essas bolachas de Natal simples e fáceis ainda permitem que você tenha diversos formatos natalinos para entrar no clima de festividade. Você e sua família ganham asas para decorar os biscoitos com o glacê com toda a liberdade e criatividade que tiverem, de maneira descomplicada e divertida. Prepare essa receita de bolacha de Natal e crie memórias doces no fim de ano.
Ingredientes (8 porções)
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Glacê
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Utensílios
Batedeira
Bowl
Copo medidor
Forma
Forno elétrico
Fouet
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Modo de preparo
- 1
Misture o açúcar, a manteiga e os ovos.
- 2
Bata bem até fazer um creme.
- 3
Depois misture o leite, a baunilha, o fermento e o sal amoníaco e bata de novo.
- 4
Acrescente a farinha de trigo até engrossar a massa.
- 5
Abra a massa com um rolo e corte com forminhas.
- 6
Asse em forno quente por mais ou menos de 10 minutos.
- 7
Glacê:
Bata todos os ingredientes em uma batedeira.
- 8
Acrescente corante vegetal comestível para dar a cor e use o glacê para decorar as bolachas.
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Informações adicionais
Dicas para ter uma bolacha de Natal perfeita
Por mais que essa receita de bolacha de Natal seja fácil de fazer, é preciso ter alguns cuidados para que ela fique saborosa. A primeira delas é se atentar ao tempo em que a bolacha fica no forno.
Para que o biscoito decorado fique pronto, ele não precisa mais do que 10 minutos no forno em temperatura baixa. Tire do forno quando tiver crescido um pouco e levemente dourado pelas bordas, assim você garante que suas bolachas natalinas não passem do ponto.
O glacê é essencial para que as suas bolachinhas de Natal estejam bem apresentadas e incrementem a beleza da mesa da ceia de Natal. Para enfeitar os biscoitos, é utilizado o glacê real que funciona como uma tinta para desenhar no biscoito e endurece após um tempo em contato com o ar.
Por isso, uma dica para fazer biscoito de Natal decorado é manter a umidade do glacê. Se estiver utilizando várias cores ou precisar parar a "produção" por um tempo, cubra o bico dele com um pano úmido para manter a textura adequada para fazer as decorações.
A receita de bolachas de Natal simples e fácil também funciona como truque para decorar a sua árvore de Natal, deixando-a mais alegre e deliciosa. O truque é fazer um furo na massa antes de assar para passar a cordinha e amarrar na árvore.
Caso sobre alguma bolacha após a virada dessa data especial, você consegue conservar o biscoito por mais tempo usando um recipiente hermético para impedir a entrada de ar e umidade.
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A bolacha de Natal é uma receita superversátil que possui diversas variações para fazer a que mais agrade a sua família. Sejam elas os clássicos biscoitos decorados para o Natal, os marcantes biscoitos de gengibre ou os saborosos biscoitos amanteigados que derretem na boca.
Caso não queira ficar tanto tempo perto do forno enquanto faz a ceia de Natal, você até pode fazer um biscoito de Natal na Airfryer. A boa notícia é que você pode fazer a receita de biscoito que mais gostar e invetir nos formatos e na decoração para fazer bolachas de Natal simples e fácil.
Uma boa sugestão para inovar nesse fim de ano é apostar em uma casa de gengibre. Ela é um pouco mais complicada de fazer, mas toda a sua beleza e diversão valem a pena. As paredes e demais lugares da casa são feitos de biscoito e coladas com o glacê real. Ela ainda pode ser decorada com balas e confeitos coloridos.
Se quiser fazer uma decoração comestível diferente, mas que ainda seja mais rápida de fazer que a casa de gengibre, experimente essa árvore de Natal de biscoito. Ou, se preferir outros doces, experimente o brownie natalino em forma de árvore de Natal ou a guirlanda de brownie
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