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Veja se vale a pena comprar vegetais congelados ou seguir comprando vegetais fresco (Créditos: Canva)
Alguns vegetais estão cada vez mais caros e, muitas vezes, feios. É o caso do brócolis, da couve-flor, da cenoura e do morango. Por isso, uma opção que tem surgido nos mercados e hortifrutis são os vegetais congelados já selecionados. Porém, muitas pessoas ainda têm dúvidas se vale a pena comprar vegetais congelados, e é isso que o TudoGostoso vai responder hoje. Confira!
Vale a pena comprar vegetais congelados?
É difícil dizer com certeza se vale a pena comprar vegetais congelados ou não, porque tudo irá depender do preço de cada vegetal na sua região. Aqui no Rio de Janeiro, por exemplo, vale a pena comprar alguns vegetais congelados, sim. Além de ser mais prático no dia a dia, os vegetais congelados já vem selecionados e muitos já vem higienizados.
No Rio, um brócolis americano de 300 g pode ser encontrado de R$6,00 a R$9,00, enquanto 1kg de floretes de brócolis congelado pode ser encontrado entre R$12,00 e R$16,00. Esses valores representam embalagens em que o brócolis é congelado fresco e cru, e não contém nenhum tipo de aditivo, é apenas o vegetal puro.
Quais são os vegetais que valem a pena comprar congelados?
Novamente, para saber quais são os vegetais que valem a pena comprar congelados é preciso pesquisar os preços. De forma geral, brócolis e couve-flor são ótimas opções para comprar congelado, mas também é possível encontrar cenoura, espinafre, couve-de-bruxelas, ervilha fresca, vagem, seleta de legumes e frutas como morango, amora, framboesa e muito mais.
Porém, lembre-se de sempre verificar o rótulo dos alimentos para garantir que você não está trocando coelho por lebre!
Qual o valor médio dos vegetais congelados?
Como explicamos, o valor dos vegetais congelados irá depender da região em que você mora, mas é possível encontrá-los na faixa de R$11 a R$20, dependendo do vegetal.
As frutas como o morango costumam ser mais caras, mas no Rio de Janeiro ainda vale a pena comprar 1 kg de morango por R$20, já que eles chegam selecionados e não corre o risco de você precisar jogar algum fora porque estava mofado no fundo da caixa. O valor da caixinha de morango fresco com 250 g custa, em média, R$8,00.
É saudável comer legumes congelados?
Sim, os legumes, verduras e frutas congelados mantêm a maior parte dos nutrientes, além de ter preservação no sabor e na textura original.
Quanto tempo dura os vegetais congelados?
Quando você compra o vegetal já congelado, é importante se atentar ao prazo de validade descrito no rótulo do produto. Em casa, caso deseje congelar ainda cru, saiba que a maioria dos alimentos duram até 3 meses congelados.
Como fazer os vegetais congelados?
Os vegetais congelados podem ser consumidos da mesma maneira que os vegetais frescos. Porém, fique atento, se desejar cozinhar na água ou no vapor, eles costumam ficar prontos mais rápido. E nem é necessário descongelar antes!
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