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Brócolis ao forno da Carol
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Por Ana Carolina Passos Carvalho

Ingredientes (10 porções)

  • 1 cabeça de brócolis (média/grande)
  • bacon200 g de bacon
  • creme de leite200 g de creme de leite
  • presunto150 g presunto
  • queijo mussarela150 g de queijo mussarela
  • farinha de trigo1 colher de sopa de farinha de trigo
  • leite200 ml de leite
  • temperoTemperos a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Corte o brócolis em pedaços, cozinhe na água até ficar macio.

  2. 2

    Coloque o brócolis em uma forma de sua preferência (que possa ir ao forno).

  3. 3

    Pique o presunto e o queijo mussarela, jogue sobre o brócolis.

  4. 4

    Pique o bacon e frite-o, reserve.

  5. 5

    Coloque em outra panela a farinha de trigo, o leite e os temperos, misture e leve ao fogo, não deixe engrossar muito (este processo é bem rápido).

  6. 6

    Acrescente o bacon e o creme de leite e mexa bastante, tire do fogo.

  7. 7

    Jogue sobre o brócolis este creme.

  8. 8

    Coloque no forno (temperatura máxima) por 15/20 minutos.

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