Não quer ter trabalho para fazer aquela reunião com os amigos? Veja as nossas dicas para um sextou prático e gostoso! (Créditos: Shutterstock)
Às vezes, preparar uma reunião com os amigos pode dar um certo trabalho, né? A gente acaba se estressando e, na hora que todo mundo chega, ainda gastamos mais tempo na cozinha do que aproveitando! Porém, para quem quer sextar com os amigos mas não quer ter trabalho na cozinha, o TudoGostoso traz a solução que vai mudar sua vida! Nós vamos te dar as dicas para fazer drinks e petiscos para receber os amigos em casa sem estresse! Confira!
Como escolher o drink certo para o sextou com os amigos?
Antes de mais nada, é importante saber o gosto dos seus convidados para que você possa escolher a bebida certa para preparar na sexta-feira. Ter algumas cervejas em casa é sempre uma boa saída: ela não dá nenhum trabalho para fazer, só precisa colocar para gelar, e a maioria dos brasileiros gostam.
Se você sabe que tem algum amigo que não bebe cerveja, o legal é pensar em algum drink que não demande muito tempo para fazer. A gim tônica, por exemplo, só precisa misturar alguns ingredientes direto no copo, em sua versão mais simples. Se quiser dar um toque mais especial e deixá-la mais doce, por exemplo, você pode acrescentar maceradas como uva e morango.
Antecedência é a chave de tudo!
Uma pessoa bem preparada é uma pessoa sem estresses! Imagina chegar na sexta-feira depois de um dia cheio de trabalho e ainda precisar preparar tudo? Credo! Para não ficar correndo pela cozinha antes da galera chegar, o ideal é já ter montado um cardápio (tanto de bebidas quanto de comidas) e comprado os ingredientes durante a semana.
Pense em alternativas menos trabalhosas
Algo muito importante que você deve pensar na hora de montar o cardápio da reunião é escolher receitas que, além de serem fáceis de fazer, possam ser feitas com antecedência, não precisam ser requentadas, não ficam ruins depois de fria etc. Tudo isso diminui o seu trabalho na cozinha depois que a galera chega, para você não perder tempo da reunião com os amigos em pé na cozinha, né?
Adiante o pré-preparo durante a semana
Com as receitas que podem ser preparadas com antecedência, você pode fazê-las aos poucos durante os outros dias da semana. Por exemplo, um aperitivo perfeito para essas ocasiões é a caponata de berinjela, que pode ser feita com bastante antecedência e mantida na geladeira. Na hora de servir, não precisa esquentar. Junto com ela, você pode colocar torradas, pães e biscoitos. Gostosa, prática e não dá quase nenhum trabalho.
Avalie se as receitas escolhidas fazem sentido com a quantidade de pessoas
É extremamente importante você avaliar se os pratos que você escolheu serão suficientes para a quantidade de pessoas que você chamou. Pratos mais elaborados dão bem mais trabalho quando você precisa fazer em grande quantidade. Se for muita gente, dê preferência para petiscos rápidos com chips de batata, homus tahine com pão árabe, pasta de maionese com atum e bruschettas.