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40min
Por Cintia Eico Taniguchi
Ingredientes (4 porções)
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500 g de mandioca cozida
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sal a gosto
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1 gomo de lingüiça calabresa
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300 g de salame fatiado
- 1 xícara (chá) de picles
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1 limão fatiado
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óleo para fritar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela coloque o óleo e deixe aquecer.
- 2
Coloque as mandiocas e deixe até dourar.
- 3
Escorra bem, salpique sal e reserve.
- 4
Em uma panela coloque 2 colheres (sopa) de óleo e coloque as lingüiças.
- 5
Misture sempre e deixe até dourar.
- 6
Retire e reserve.
- 7
Em uma travessa ou tábua coloque separadamente as mandiocas fritas, a lingüiça frita, o salame, o picles e o limão.
- 8
Sirva a seguir.
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