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Vídeo sugerido Pão de queijo na forminha de empadinha
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30min
Por Ana paula
Ingredientes (15 porções)
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1 colher (sopa) de sal
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1 copo de leite morno
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2 colheres (sopa) de açúcar
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1 kg de farinha de trigo
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2 colheres (sopa) de óleo
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1 copo de água morna
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2 tabletes de fermento para pão
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Colocar numa tigela a farinha misturada com o sal e o açúcar.
- 2
Fazer um pequeno buraco no centro, colocando o óleo, o leite e o fermento dissolvido na água morna. Trabalhar a massa com mão até ligar bem. Colocar sobre uma mesa enfarinhada e sovar para obter uma massa lisa. Cobrir com um pano e deixar fermentar durante 30 minutos em um lugar sem corrente de ar. Dividir, então, a massa em bolinhas e abrir com um rolo, formando pães redondos e achatados com cerca de 10 centímetros de diâmetro. Colocar num tabuleiro polvilhado com farinha e deixar descansar mais 15 minutos em lugar abafado. Levar ao forno preaquecido bem quente por 5 a 10 minutos.
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