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Petiscos de atum
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Petiscos de atum@ Indira Vaz João
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F
Por Fátima Castro

Ingredientes (25 porções)

  • ovo2 ovos
  • farinha de trigo6 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • cebola1 cebola pequena picadinha
  • salsa3 colheres (sopa) de salsa picadinha
  • peixe atum1 lata de atum sem o óleo
  • Sal e pimenta a gosto
  • óleoÓleo para a fritura

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture todos os ingredientes em uma tigela até ficar uma massa cremosa, nem muito líquida nem muito espessa.

  2. 2

    Aqueça bem o óleo.

  3. 3

    Quando estiver bem quente coloque a massa às colheradas, até dourar por igual.

  4. 4

    Retire-os para um papel absorvente e sirva quente.

Informações adicionais

Variação: substitua o atum por presunto cozido em cubos, arroz com queijo parmesão ralado, bacalhau, ou legumes de sua preferência.

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