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Venha conferir sugestões de recheios para rolinho primavera!
O rolinho primavera, também chamado de harumaki, é um prato frito, crocante, sequinho e delicioso, além de poder ser feito com os recheios diferentes. O TudoGostoso já ensinou como fazer massa de rolinho primavera, mas se você anda meio sem ideias para o seu recheio, não se preocupe: estamos aqui para te ajudar!
Recheios diferentes para rolinho primavera
Filé mignon
Com a sua massa em mãos, é hora de preparar os recheios. Um delicioso rolinho primavera recheado com filé mignon picado pode ser uma opção. Além disso, esse recheio é bem fácil de fazer. Confira só!
Ingredientes para o recheio de filé mignon
400 g de filé mignon em cubos
2 tomates sem peles picados
1 cebola picada
2 alhos picados
1 colher (sopa) de manteiga
1 saco de tempero em pó sabor nordeste
cheiro-verde picado
1 pitada de pimenta-do-reino e cominho
sal a gosto
Modo de preparo
Primeiro, corte o seu filé mignon em cubinhos e guarde. Em seguida, retire a pele do tomate. Se você tem dificuldades nesse passo, não se preocupe: nós te mostramos como retirar a pele do tomate facilmente. Reserve também. Pique a cebola, o alho, o tomate e o cheiro-verde.
Em uma frigideira, derreta a manteiga e coloque a cebola. Você pode até inovar fazendo manteiga caseira.
Quando a cebola começar a ficar transparente, coloque o alho e espere que ele torre um pouco. Depois acrescente a carne e misture bem. Deixe cozinhar por alguns minutos e coloque o tomate picado sem pele junto com a carne até derreter e formar um molho. Acrescente o tempero em pó, a pimenta-do-reino, o cominho e o sal. Deixe para colocar o cheiro-verde quando o refogado estiver quase pronto! Depois, é só você rechear com carinho o seu harumaki.
O shiitake é um cogumelo comestível muito utilizado na culinária asiática e que pode ser uma peça chave no recheio do seu rolinho primavera!
Shiitake
O shiitake é um cogumelo comestível, assim como os champignons. Típico do leste de Ásia, ele é uma alternativa de recheio para os vegetarianos. Com um sabor marcante e acentuado, ele pode ser feito com um mix de temperos e cebola e alho. Muitas vezes servido como entrada, que tal fazer uma incrível receita de shiitake refogado para rechear o seu rolinho?
Doce de abóbora
A abóbora é um vegetal muito versátil e utilizado na nossa culinária. Um ingrediente cheio de benefícios, ele é muito utilizado no preparo de um doce incrível que com certeza você já experimentou. Além disso, esse doce é bem prático de fazer, mas se você não sabe, pode relaxar que o TudoGostoso ensina o passo a passo do doce de abóbora.
Com certeza, parece uma opção inusitada de recheio de rolinho primavera, mas a gente garante: não tem como dar errado. Experimente e não deixe de contar para a gente o que achou!