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Rolinho Primavera de Mentirinha

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Preparo
Rendimento 20 porções
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Ingredientes

  • 1 pacote de massa para pastel grande
  • 4 xícaras de repolho em tirinhas finas
  • 1 xícara de peito de frango em tirinhas
  • 1 colher da café de aji no moto
  • Sal
  • 1 colher de café de maizena
  • 1 ovo batido
  • 1 colher de café de maizena
  • Óleo purilev para fritar
  • 1 clara batida

Modo de Preparo

  1. Tempere o frango com sal, ovo, aji no moto e 1 colherinha de maizena, frite em um pouco de óleo, escorra. Em outra panela, com um mínimo de óleo refogue o repolho temperado com sal e aji no moto. Depois de macio junte a maizena e espere engrossar levemente. Recheie os discos de pastel com uma porção de massa, passe clara pela borda e feche todos os lados, como um charuto. Frite em óleo e escorra em papel absorvente.

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Comentários

  • São 2 colheres de maisena?

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