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O jeito como você segura a taça pode alterar a experiência da bebida (Foto: Freepik)
Você segura sua taça de vinho do jeito certo? Pode parecer detalhe, mas faz toda a diferença. O vinho pode até vir em caixa, lata ou garrafa sofisticada, mas quando ele chega à taça, a etiqueta não deve ser ignorada.
A forma como você segura a taça influencia pode impactar a experiência da bebida, e não é isso o que você deseja quando decide degustar a bebida.
Entenda qual o jeito certo de segurar a taça e como esse detalhe impacta no sabor da bebida.
Afinal, qual é o jeito certo de segurar a taça de vinho?
A regra é simples: segure a taça pela haste. Isso evita que o calor da sua mão altere a temperatura do vinho, principalmente no caso dos brancos e rosés, que devem ser servidos gelados.
Até os tintos, que pedem uma temperatura mais amena, podem ser prejudicados se você segurar a taça pelo bojo (parte mais larga da taça). Além disso, segurar pela haste evita marcas de dedo na taça.
Você pode não saber descrever os taninos do Malbec ou o toque terroso do Pinot Noir, mas segurar a taça pela haste já é um passo de especialista.
O jeito certo? Use o polegar, o indicador e o dedo médio para firmar a haste. Se preferir, vale também segurar pela base, com leveza e equilíbrio.
Você não precisa ser um expert em taninos ou aroma de frutas vermelhas para parecer um verdadeiro apreciador da bebida. Às vezes, um simples gesto já diz tudo.
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