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Mousse de vinho com frutas
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Mousse de vinho com frutas@ Ferguson
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Por Ferguson

Ingredientes (8 porções)

  • gelatina2 sachês de gelatina sem sabor
  • 1 taça de vinho tinto seco ou suave 300 ml
  • leite condensado1 caixa de leite condensado
  • creme de leite1 caixa de creme de leite
  • morangos ou a fruta de sua preferência picados a gosto (usei morangos e uvas)
  • 1 caixa de gelatina de morango ou do sabor da fruta selecionada

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Dissolva a gelatina de fruta conforme recomendação da embalagem

  2. 2

    Em uma forma grande, com as frutas picadas no fundo, despeje na forma a gelatina diluida

  3. 3

    Leve à geladeira e espere endurecer

  4. 4

    Após isso prepare a segunda parte

  5. 5

    Coloque o leite condensado e o creme de leite no liquidificador

  6. 6

    Faça o mesmo com o vinho

  7. 7

    Disolva a gelatina sem sabor em 50 ml de água, espere 5 minutos e ligue o fogo (não deixe ferver)

  8. 8

    Inclua a gelatina sem sabor já disolvida

  9. 9

    Bata por alguns minutos.

  10. 10

    obs: não use os ingredientes gelados na segunda parte, pois coagula a gelatina sem sabor antes da mistura ficar pronta

  11. 11

    Tempo de preparo desta receita é estimado.

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