4h
Ingredientes (14 porções)
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200 g ou mais de frutas vermelhas picadas
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150 ml de vinho tinto seco (pode ser o suave, mas pode deixar a sobremesa mais doce)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte as frutas e coloque em uma forma que seja possível desenformar.
- 2
Derreta a gelatina sabor morango em 200 ml de água quente e misture à 200 ml de água gelada.
- 3
Coloque na forma e leve à geladeira até endurecer.
- 4
Coloque no liquidificador o creme de leite, o leite condensado e o vinho.
- 5
Dissolva a gelatina sem sabor em 50 ml de água e após 5 minutos ligue o fogo baixo sem deixar ferver.
- 6
Após a dissolução coloque a gelatina sem sabor junto aos outros ingredientes no liquidificador.
- 7
Bata por 3 minutos e coloque na forma com a gelatina e as frutas endurecidas.
- 8
Leve à geladeira e deixe endurecer.
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Informações adicionais
Uma sugestão: Para tirar da forma pode se colocar rapidamente em banho-maria por alguns segundos para soltar da forma.
