Perguntamos aos jardineiros qual a melhor época para plantar batatas, e todos disseram a mesma coisa

Se você está pensando em começar uma horta em casa e quer apostar em algo prático e produtivo, a batata pode ser a escolha ideal.

Fácil de cultivar, resistente e generosa na colheita, ela se destaca como um dos vegetais mais amigáveis para iniciantes.

Mas, segundo jardineiros experientes, há um fator decisivo para o sucesso no plantio: a época certa. 

Quando plantar batatas: o consenso entre os especialistas

A melhor época para plantar batatas, de acordo com jardineiros, é quando a temperatura do solo estiver acima de 7°C e sem risco de encharcamento.

O período ideal para o cultivo vai de janeiro a abril em regiões secas, e de maio a junho em áreas de clima mais ameno. A temperatura ideal para o desenvolvimento da planta varia entre 15 °C e 20 °C. Quando o termômetro ultrapassa os 27 °C ou 30 °C, a formação dos tubérculos pode ser seriamente comprometida.

É fundamental que o solo esteja bem drenado e fora do período de chuvas intensas, para evitar o apodrecimento das batatas.

Além disso, a planta exige boa luminosidade e algumas horas de sol direto por dia. Em regiões muito quentes, o ideal é escolher locais com sombra parcial nas horas mais intensas de calor, para proteger a cultura e favorecer seu desenvolvimento.

Como plantar batatas do jeito certo

Ao contrário do que muitos pensam, batatas não se plantam por sementes, mas por pedaços da própria batata, chamados de batatas-semente.

Basta escolher uma batata comum que tenha começado a brotar (aqueles “olhinhos” são brotos!) e cortá-la em partes, cada uma com pelo menos um broto visível.

Mas atenção:  antes de colocar na terra, o ideal é deixar os pedaços secando por um ou dois dias. Isso evita que apodreçam quando forem enterrados.

Na hora de plantar:

1. Enterre cada pedaço com o broto virado para cima, a 15 a 20 cm de profundidade
2. Deixe pelo menos 30 cm de distância entre uma e outra
3. Escolha um local que receba de seis a oito horas de sol por dia
4. Mantenha o solo levemente úmido, mas sem encharcar

Com os cuidados certos, os brotos devem aparecer entre duas a quatro semanas após o plantio. A partir daí, é importante “amontoar” terra ao redor da base das plantas à medida que crescem. Isso protege os tubérculos da luz solar direta (o que os torna verdes e amargos) e incentiva a formação de mais batatas.

Quando colher e como garantir batatas por meses

O ciclo de cultivo das batatas leva, em média, de 90 a 120 dias. A dica para saber o momento certo da colheita é observar as folhas: quando a parte de cima da planta murchar, é hora de colher.

E se você quiser colher batatas por um período mais longo, a dica é apostar em variedades com ciclos diferentes — algumas amadurecem mais cedo, outras mais tarde. Assim, você pode ter colheitas contínuas de julho até outubro, dependendo do clima local.

E se eu não tiver espaço?

Boa notícia: dá para plantar batatas até em vasos ou baldes grandes, desde que tenham boa drenagem e recebam bastante sol. Só é preciso ter mais atenção com a irrigação, já que o solo em vasos seca mais rápido.

Seja em quintais amplos ou em pequenos vasos, cultivar batatas pode ser mais simples do que você imagina — desde que seja no momento certo.

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