Pão de alho e azeite na frigideira fica pronto em 5 minutos: o TudoGostoso ensina a receita para acompanhar o café da tarde

Poucas coisas combinam tanto com o café da tarde quanto um pão quentinho, macio e cheio de sabor. Se você está procurando uma receita prática para sair da rotina, este pão de alho e azeite feito na frigideira é a escolha perfeita. Não precisa ligar o forno, esperar a massa crescer por muito tempo ou ter habilidades de padeiro para conseguir um ótimo resultado.

Com ingredientes simples que costumam estar na despensa, a receita fica pronta em cerca de 5 minutos e conquista pelo aroma irresistível de alho dourado e azeite. O interior fica macio, enquanto a parte de fora ganha uma leve crocância, tornando esse pão ideal para servir puro, com manteiga, requeijão ou até como acompanhamento de patês e frios. O TudoGostoso ensina o passo a passo para preparar essa delícia que vai transformar o seu lanche da tarde.

Receita de pão de alho e azeite na frigideira

Ingredientes

• 1 baguete ou pão rústico
• 60 ml de azeite de oliva extravirgem
• 3 dentes de alho picados
• 1 colher (chá) de alho frito (opcional)
• Raspas de 1/2 limão (opcional)
• Pimenta-do-reino moída na hora a gosto
• Sal grosso ou sal em flocos a gosto
• Salsa fresca picada a gosto

Modo de preparo

1. Corte a baguete ou o pão rústico em fatias de aproximadamente 2 cm de espessura.
2. Em uma tigela, misture o azeite, o alho picado, o alho granulado (se usar), as raspas de limão, a pimenta-do-reino e uma pitada de sal.
3. Espalhe essa mistura sobre as fatias de pão, deixando que elas absorvam parte do azeite temperado.
4. Aqueça uma frigideira grande em fogo médio e disponha as fatias lado a lado, sem sobrepor.
5. Doure o pão por cerca de 2 a 3 minutos de cada lado, até ficar crocante por fora e levemente macio por dentro.
6. Retire da frigideira, finalize com salsa fresca picada e sirva ainda quente.

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