O salgado de frango saudável que faço toda semana pra não comer besteira na rua

Se tem uma coisa que aprendi na correria do dia a dia é que, se eu não tiver algo saudável pronto em casa, acabo beliscando qualquer coisa na rua. Foi exatamente por isso que adotei um salgado de frango saudável que virou meu companheiro fiel da semana: simples, gostoso e tão fácil de fazer que já preparo quase no automático.

Descobri a receita rolando o feed das redes sociais, testei sem grandes expectativas e agora não vivo mais sem. É meu truque “secreto” para manter a alimentação em ordem sem abrir mão da praticidade, afinal, ele leva pouquíssimos ingredientes e fica pronto rapidinho.

A base é só batata, um pouquinho de farinha de aveia e sal. No recheio, uso frango desfiado que sempre deixo congelado no freezer e pronto. Não precisa de farinha de trigo, manteiga ou leite. É uma delícia e fica super levinho, tanto que faço para o lanche da tarde, jantar ou levo para comer no trabalho. 

Preciso confessar que essa receita entrou para a minha lista pessoal de favoritas porque entrega exatamente o que eu preciso no dia a dia: sabor, praticidade e sensação de estar comendo algo de verdade. E o mais importante é que me ajuda a manter o foco e fugir das tentações. Uma mordida e você entende por quê. Veja a receita a seguir:

Receita de salgado de frango saudável

Ingredientes

• 3 batatas médias (cerca de 300 g)
• 2 colheres (sopa) rasas de farinha de aveia (20 g)
• Pitada de sal
• 120 g de frango desfiado
• 1 ovo (para pincelar)
• Gergelim para decorar

Modo de preparo

1. Cozinhe as batatas no vapor, amasse-as bem e misture com a farinha de aveia e sal.
2. Abra a massa e recheie com o frango desfiado (use cerca de 40 g por unidade)
3. Feche a massa e pincele o ovo batido. Finalize com o gergelim e leve para a airfryer a 200°C por 15 a 20 minutos.

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