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Essa versão cremosa de limonada é tudo o que eu quero tomar no verão (Créditos: Shutterstock)
Para mim, a limonada é o tipo de bebida que combina com todo tipo de ocasião, mas ela é ainda mais deliciosa em dias quentes – principalmente se for servida com bastante gelo. Mas vou te contar uma coisa: depois que aprendi a usar um ingrediente inusitado na hora de preparar minhas limonadas em casa, nunca mais consegui fazer o suco de limão de outro jeito.
O segredo está no simples fato de acrescentar manga verde ao preparo. Sim, você leu certo! Agora, eu sempre bato a fruta junto com limão para ter uma bebida surpreendente: ela é refrescante, cremosa e com um sabor azedinho-adocicado maravilhoso.
A manga verde (especialmente aquela que está a um ponto de amadurecer) dá uma textura encorpada que deixa a limonada muito mais interessante do que a versão tradicional. Sem contar que ela fica muito mais aromática, o que me faz querer repetir esse suco quase todo dia.
O melhor é que dá para variar os sabores. Às vezes, coloco umas folhas de hortelã para dar aquele frescor extra; outras vezes, adiciono um pedacinho de gengibre fresco para deixar o suco mais picante. O resultado é sempre incrível! E confesso: viciei nessa limonada com manga verde (que mais parece um smoothie, na verdade). Quem prova, entende na hora o motivo! Veja como fazer:
Ingredientes
- 1 manga ainda verde picada e congelada
- 3 limões taiti
- Açúcar a gosto
- 200ml de água
Modo de preparo
- Bata no liquidificador a manga verde congelada junto com o suco dos 3 limões, o açúcar e a água. Certifique-se de que vire um creme grosso, sem pedaços grandes de fruta.
- Uma vez pronto, é só servir! Se quiser, pode adicionar mais gelo no copo para ficar ainda mais refrescante.
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