Veja como preparar uma deliciosa limonada cremosa e refrescante. (créditos: Shutterstock)
Nada melhor do que tomar uma limonada fresca e deliciosa, principalmente nos dias de calor. Além de ser muito gostosa, a bebida também é muito nutritiva, já que seu ingrediente principal é justamente o limão, uma fruta rica em vitamina C, fibras solúveis e antioxidantes. Aqui no TudoGostoso nós temos várias receitas de limonada refrescante e muito saborosas, desde o preparo tradicional até versões diferenciadas, como no caso da limonada de lavanda.
Hoje, nós separamos uma opção tão cremosa quanto uma sobremesa de limão. Uma opção perfeita para tomar no café da manhã ou após o almoço. Veja como fazer e surpreenda-se com o sabor!
Receita de limonada cremosa: bebida é tão cremosa quanto uma torta de limão
Ingredientes:
- 100ml de leite de coco (você também pode utilizar o leite integral)
- 250 ml de água gelada
- 4 ramos de hortelã ou menta
- Hortelã
- 2 limões taiti
- 2 colheres de chá de stévia
Modo de preparo:
- O preparo desta limonada cremosa segue o mesmo esquema da limonada comum. Corte o limão em 4 pedaços e bata no liquidificador com a casca. Em seguida, acrescente os outros ingredientes e bata tudo por uns 15 minutos até a mistura ficar com uma consistência cremosa.
- Para esta receita, nós sugerimos utilizar o leite de coco. Ele tem um percentual de gordura maior que o leite integral, o que garante mais cremosidade. Mas não se preocupe porque essa gordura é boa, ou seja, não prejudica a saúde e nem afeta o colesterol. O leite de coco também tem baixo índice glicêmico e é livre de glúten e lactose.
- Outra sugestão para esta receita é trocar o açúcar comum pelo stevia. Esse adoçante natural tem o mesmo teor de doçura do açúcar, mas sem os mesmos efeitos negativos à saúde. Você também pode acrescentar mel, xilitol ou sucralose.
- Depois de pronta, é só coar e servir gelada. Se você quiser deixar a bebida mais refrescante, também pode bater algumas pedrinhas de gelo direto no liquidificador junto com os outros ingredientes. Fica uma delícia.
Ao provar essa limonada, você vai perceber que ela é bem mais cremosa que a limonada com leite condensado e ainda tem a vantagem de ser mais saudável. Se você gostou desta receita, não deixe de conferir outras opções de bebidas refrescantes aqui do TudoGostoso.
Veja também:
Uma textura extremamente cremosa, parece que tô tomando uma torta de limão': receita de limonada com azeite funciona de um jeito surpreendente
Como fazer limonada de morango: receita de pink lemonade
Água de limão: como fazer e quais são os benefícios da bebida, segundo a ciência