Nem açúcar, nem culpa: brownie sem forno só leva 3 ingredientes, é baixo em calorias e fica pronto em 3 minutos

Publicado em 19/03/2025 às 14:29

Por Jéssica Antunes | Redatora

Jornalista apaixonada pelo universo gastronômico. Aprendi a cozinhar de verdade (com panela de pressão e tudo) depois de sair da casa dos meus pais para estudar. Desde então, amo experimentar sabores, conhecer novas culinárias e me arriscar em receitas diferentes.

Uma receita prática e deliciosa para matar a vontade de doce sem sair da dieta

Se bateu aquela vontade de comer um doce, mas sem sair da linha, essa receita de brownie de micro-ondas é a solução perfeita. Feita com apenas três ingredientes, ela é prática, rápida e dispensa o uso de açúcar. Em apenas três minutos, você tem um brownie incrivelmente saboroso, macio e com aquele toque de chocolate irresistível.

Ingredientes:

1 banana madura
1 ovo
2 colheres (sopa) de cacau em pó (preferencialmente entre 70% e 100%)

Opcional: pedaços de chocolate amargo para recheio e cobertura

Modo de preparo:

Amasse bem a banana até obter uma consistência homogênea.
Adicione o ovo e misture bem.
Acrescente o cacau em pó e misture até formar uma massa uniforme.
Em um recipiente que possa ir ao micro-ondas, despeje metade da mistura.
Se desejar, coloque pedaços de chocolate amargo como recheio.
Cubra com o restante da mistura e finalize com raspas de chocolate por cima.
Leve ao micro-ondas por 3 minutos em potência alta.
Retire com cuidado, deixe esfriar por alguns instantes e está pronto para servir!

Benefícios dessa receita:

Sem açúcar: a doçura vem da banana madura, tornando o brownie naturalmente adocicado.

Baixo em calorias: uma opção leve para matar a vontade de doce sem culpa.

Rico em fibras: o cacau e a banana ajudam a regular o intestino e aumentam a saciedade.

Fonte de proteína: o ovo garante uma boa quantidade de proteína, ideal para quem treina ou busca uma alimentação equilibrada.

Dicas extras:

Para um toque extra de sabor, adicione uma pitada de canela ou extrato de baunilha.
Sirva com iogurte natural ou frutas frescas para uma sobremesa ainda mais completa.
Experimente substituir o cacau por alfarroba para um sabor diferente e ainda mais saudável.