Não vejo a hora de chegar o Natal para fazer essa guirlanda folhada de Biscoff: meu filho me pede todo dia!

Todo ano, quando o Natal se aproxima, eu gosto de testar receitas diferentes que possam deixar a minha ceia mais bonita e divertida. Já experimentei saladas em formato de árvore, biscoitinhos decorados, docinhos de boneco de neve… A família adora e traz uma magia extra para a ocasião.

Pois bem, desta vez, resolvi preparar uma guirlanda folhada que vi nas redes sociais. Além de ficar linda, ela só leva três ingredientes e é ridiculamente fácil de fazer. Eu literalmente só preciso de massa folhada pronta, daquelas que compramos no supermercado, e algum recheio que eu quiser (pode ser doce ou salgado). Aí, corto a massa usando um cortador de biscoito (usei o de estrela), monto a guirlanda e levo para assar.

Originalmente, a receita que aprendi usa creme de Biscoff como recheio. Ele nada mais é do que uma pasta caramelada bem aromática e levemente crocante (feita com um biscoito famoso chamado Biscoff). Porém, como ele é mais caro e não é muito fácil de encontrar, dá para substituí-lo por doce de leite com uma pitada de canela. Testei dos dois jeitos e ficaram deliciosos!

Para garantir que a receita é boa mesmo, eu também pedi a opinião do meu “provador” oficial: meu filho! E ele gostou tanto que agora fica pedindo para eu fazer toda semana, nem quer esperar o Natal para comer de novo. Me animei com o pedido insistente e até provei a receita com recheio salgado, usando uma tapenade de azeitona e não é que ficou ótima?

Bom, para a ceia da minha família, vou fazer a versão doce mesmo. E já sei que posso usar a criatividade ao longo do ano para “reaproveitar” essa receita em outra ocasião! Então, anote o passo a passo e experimente na sua casa também:

Receita de guirlanda folhada de Biscoff

Ingredientes

1 rolo de massa folhada pronta
1 pote de creme de Biscoff (ou doce de leite)
1 ovo para pincelar
Açúcar de confeiteiro ou caldinha de açúcar para decorar (opcional)

Modo de preparo

Faça dois retângulos de mesmo tamanho com a massa. Disponha um deles sobre uma folha de papel manteiga e cubra com o creme de Biscoff (ou doce de leite).
Disponha o outro retângulo de massa sobre a massa com Biscoff. Elas precisam ficar bem certinhas uma em cima da outra.
Em seguida, corte a massa em formato de estrela usando um cortador de biscoitos ou um molde de papel.
Em uma assadeira forrada com papel manteiga, vá colocando as estrelas recheadas uma sobre a outra, formando uma guirlanda.
Pincele a massa com o ovo batido e leve ao forno preaquecido a 200°C por 15 a 20 minutos, até dourar.
Finalize com açúcar de confeiteiro ou uma caldinha tipo glacê. Sirva depois de frio.