Por
Acredite, você vai conquistar família e amigos com uma sobremesa que traz conforto e alegria a cada garfada (Crédito: Reprodução/@vicsantos.emp no Instagram)
Se você é apaixonado por doces que trazem nostalgia e aquele gostinho de infância, prepare-se para se surpreender com o bolo de churros na travessa.
Essa receita simples conquistou meu paladar logo na primeira mordida — e agora virou o queridinho da minha cozinha.
Um bolo macio, perfumado com canela e finalizado com uma calda cremosa de doce de leite que deixa qualquer um pedindo mais. Quer aprender? Continue lendo!
Bolo de churros na travessa mais que especial
O charme dessa receita está justamente na sua simplicidade e no equilíbrio perfeito entre os sabores.
A canela que dá aquele toque característico de churros se mistura à massa fofinha, enquanto a calda feita com doce de leite e creme de leite traz uma cremosidade que derrete na boca.
Além disso, o bolo é feito direto na travessa, o que facilita muito o preparo e a apresentação. É uma ótima opção para festas ou para um café da tarde especial. Veja como fazer!
Ingredientes
Ingredientes da massa
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- 1 e 1/2 xícara de açúcar
- 150ml de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de canela em pó
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
Ingredientes para a calda
- 300g de doce de leite
- 100ml de creme de leite
Modo de preparo: passo a passo
Fazer essa sobremesa deliciosa é muito fácil e todos vão querer um pedaço!
- Em uma tigela, quebre os ovos e adicione o óleo e o açúcar
- Misture bem usando um fouet até que a mistura fique homogênea e levemente aerada
- Peneire a farinha de trigo junto com a canela em pó para garantir que não haja grumos, e vá adicionando aos poucos na mistura líquida
- Mexa delicadamente até formar uma massa uniforme
- Por último, adicione o fermento químico em pó e misture até incorporar, tomando cuidado para não bater demais e perder a leveza da massa
- Despeje a massa em uma forma ou travessa untada
- Leve ao forno preaquecido a 180ºC e asse por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e um palito saia limpo ao ser inserido no centro
- Enquanto o bolo assa, prepare a calda: em uma panela, misture o doce de leite com o creme de leite e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até obter uma mistura cremosa, lisa e uniforme
- Quando o bolo estiver pronto e já levemente morno, espalhe a calda de doce de leite por cima, cobrindo toda a superfície com uma camada generosa
- A calda vai penetrar no bolo, deixando-o úmido e saboroso!
Fácil, né? Sirva o bolo de churros na travessa acompanhado de um café fresquinho ou chá, para uma experiência completa.
Vantagens desse bolo delicioso
Nada de receitas complicadas, esse bolo é gostoso e fácil de fazer!
- Simplicidade: poucos ingredientes, modo de preparo fácil e rápido
- Versatilidade: pode ser feito em diversas formas e até em porções individuais
- Sabor marcante: a combinação do aroma da canela com a cremosidade do doce de leite é simplesmente fenomenal
É um bolo perfeito para todas as ocasiões: do café da tarde ao aniversário, agrada crianças e adultos.
Experimente hoje!
Se você ainda não experimentou esse bolo de churros na travessa, está na hora de mudar isso.
Com ingredientes acessíveis e um preparo descomplicado, você vai conquistar família e amigos com uma sobremesa que traz conforto e alegria a cada garfada!
Vão te chamar de profissional: os 5 mandamentos do bolo perfeito
Não erre mais no bolo! Veja dicas essenciais para suas receitas sempre darem certo