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Essa receita vai te salvar nos dias de calor! (créditos: Shutterstock)
Quem ama café sabe que o verão é praticamente um desafio para os viciados na bebida. Não só porque ele é quente, mas também porque a cafeína é termogênica, ou seja, esquenta ainda mais o corpo. E convenhamos, quando o sol já está fazendo a gente suar, a última coisa que dá vontade é de tomar algo que aumente essa sensação, né?
Mas calma, que a solução existe: café gelado! Se você acha que café frio é sem graça, é porque nunca provou esse que vamos ensinar a seguir. Ele fica cremoso, refrescante e delicioso. Essa receita vai ser sua salvação nos dias quentes, garantindo aquela dose de cafeína sem derreter no calor.
Receita de café gelado cremoso
Ingredientes:
- 50g de mel
- 40g de café solúvel
- 1 xícara de água quente
- Leite a gosto
- Gelo
Modo de preparo:
- Bata o mel na batedeira até ficar com uma cor caramelo e bem cremoso.
- Acrescente o café solúvel e a água quente e bata novamente até dobrar de tamanho.
- Dica: se você não tiver batedeira, dá para fazer com um fuê, mas vai precisar de mais paciência (e braço).
- Coloque o leite na quantidade que você quiser em um copo ou recipiente, adicione gelo e duas colheres do creme.
- Misture bem e pronto! Seu café gelado está pronto para refrescar e animar seu dia.
Dicas TudoGostoso: o creme pronto pode ser guardado em um pote bem tampado no freezer por até 30 dias. Assim, você terá café gelado sempre à mão!
Ajuste a quantidade de creme no leite conforme a intensidade de café que você gosta. Mais forte? Mais creme! Mais leve? Menos creme!
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