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Aprenda como fazer café gelado com doce de leite (Créditos: Shutterstock)
Se tem uma coisa que o brasileiro gosta é de um bom cafezinho. A gente sabe que o favorito de quase todo mundo é o tradicional café coado, mas novas bebidas com café estão ganhando espaço no coração do Brasil. Hoje nós vamos ensinar como fazer a receita de café gelado com doce de leite, a combinação de ingredientes que tem a cara do nosso país. Vem aprender, a gente garante que você vai se apaixonar!
Receita de café gelado com doce de leite: aprenda como fazer
Ingredientes:
- 1 colher (sopa) de café solúvel
- 2 colheres (sopa) de doce de leite
- cubos de leite congelado
- 100 ml de leite
- 1 pitada de sal
- 1 caixinha de creme de leite bate chantilly (opcional)
Modo de preparo:
Essa receita de café gelado diferente vai se tornar a sua nova bebida favorita para aquele café da manhã ou café da tarde especial.
- Em um liquidificador, coloque todos os ingredientes menos o creme de leite.
- Bata bem até obter uma bebida cremosa e homogênea.
- Caso o seu liquidificador seja mais fraquinho, use a função pulsar para quebrar os cubos de leite congelado aos poucos. Assim, você não corre o risco de queimá-lo.
- Transfira o café pronto para um copo bem bonito e reserve.
- Com ajuda do mixer, bata o creme de leite para chantilly (que deve estar bem gelado) até obter picos firmes.
- Acrescente por cima da bebida e, se quiser, pode finalizar com canela em pó.
Agora é só degustar essa maravilha!
Pode fazer com café comum?
Sim, você pode preparar a bebida de café com doce de leite com café comum, coado. Contudo, neste caso, aconselhamos aumentar a quantidade de leite congelado ou até mesmo preparar cubos de café pronto congelados. Dessa forma, você garante a proporção perfeita entre café e leite.
Pode substituir o doce de leite?
Sim, você pode substituir o doce de leite por outro doce de sua preferência, como creme de avelã, creme de leite ninho, ganache de chocolate e até caramelo. Contudo, não precisamos nem dizer que serão bebidas bem diferentes, né?
Pode fazer com café descafeinado?
É claro que pode fazer o café com doce de leite com café descafeinado sem o menor problema! Ele ficará tão gostoso igual, só não irá te dar aquele pique de energia!
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