Ícone do blog TudoGostoso
Blog
  • Ícone de receitas favoritadas
    Receitas favoritas
  • Foto do usuário

Sopa de Cará com Carne Moída

0 0
Avalie essa receita
  • Imagem enviada por Regis Candido
Preparo
Rendimento 6 porções
Comentários 0

Ingredientes

  • 8 inhames redondos (cará) descascados e picadinhos
  • 300 g de carne moída
  • 2 cebolas médias cortadinhas
  • 4 dentes de alho amaçados
  • 1/2 maço de cebolinha picadinho
  • 1/2 maço de salsa picadinho
  • 2 cubos de caldo de carne
  • 4 colheres de sopa de azeite doce
  • 1 colher de café de pimenta do reino
  • Sal para ajustar

Modo de Preparo

  1. Refogue 1 cebola, 2 dentes de alho em 2 colheres de sopa de azeite doce.
  2. Acrescente o cará picado pequeninho e refogue até que ele fique babando um pouco.
  3. Acrescente água até cobrir tudo, 1 cubo de e deixe ferver, abaixe o fogo e deixe ferver até que quase derreta todo o cará formando uma papa grossa com pedacinhos.
  4. Desligue e acrescente o cheiro verde picadinho.
  5. Em outra panela, refogue a carne com o restante do azeite, da cebola, do alho, o cubo de caldo de carne e a pimenta do reino.
  6. Junte ao cará cozido e deixe ferver para misturar os sabores.
  7. Mexa sempre para não pegar no fundo da panela.
  8. Sirva em seguida.

PELA WEB

Comentários

Esta receita ainda não tem comentários. Use o espaço acima para escrever o seu!