Por
Nachos caseiros com guacamole: petisco fácil e delicioso (Créditos: Canva)
O guacamole com nachos caseiros pode até ter origem mexicana, mas combina perfeitamente com o clima de torcida em casa durante os jogos da seleção. A crocância dos nachos dourados e o frescor do guacamole formam uma combinação irresistível, além de trazerem um visual que lembra as cores da bandeira.
Os nachos, feitos com fubá e farinha de trigo, ficam dourados e crocantes, enquanto o guacamole traz o verde do abacate com temperos frescos. É uma receita simples, prática e ideal para reunir amigos ou família sem complicação na cozinha.
Receita de guacamole com nachos caseiros: aprenda como fazer
Ingredientes
Guacamole
- 1 abacate grande maduro
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola roxa picada
- 1 tomate grande picado
- 1 colher (sopa) de coentro picado
- 1 pimenta dedo-de-moça sem sementes picada
- 1/2 limão espremido
- Sal a gosto
Nachos caseiros
- 1 xícara (chá) de fubá
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de páprica picante
- 1 colher (chá) de páprica defumada
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Água até dar o ponto
- Óleo para fritar
Modo de preparo
Guacamole
- Amasse o abacate em uma tigela até formar uma pasta.
- Em seguida, adicione cebola roxa, tomate, coentro, pimenta, azeite, limão e sal.
- Misture bem e leve à geladeira até servir.
Nachos caseiros
- Misture o fubá, a farinha, as pápricas, sal e pimenta.
- Adicione água aos poucos até formar uma massa lisa. Sove, cubra e deixe descansar por 20 minutos.
- Abra a massa bem fina, corte em triângulos e fure com um garfo.
- Frite em óleo quente até dourar.
- Escorra em papel-toalha.
- Sirva os nachos crocantes acompanhados do guacamole bem fresco.
É o tipo de petisco simples que transforma qualquer jogo em um momento especial, com muito sabor e clima de festa na mesa.
Veja mais:
Fiz essa gelatina verde e amarela do TudoGostoso para ver os jogos da Copa e ela acabou antes do intervalo