Jaume Fontanals, especialista em microbiota: “Suco de laranja não é saudável; 250 ml contêm seis colheres de sopa de açúcar.”

Doces e refrescantes, os sucos de frutas fazem parte da rotina de muitas pessoas e costumam acompanhar diferentes refeições ao longo do dia. Entre as opções mais populares está o suco de laranja, muito popular no café da manhã.

No entanto, segundo Jaume Fontanals, especialista em microbiota, a bebida pode não ser tão saudável quanto a maioria das pessoas imagina. Isso não significa que seja necessário eliminá-la da alimentação, mas, sim, entender melhor suas propriedades e, principalmente, ficar atento à quantidade de açúcar concentrada em um único copo.

Por que o suco de laranja pode não ser tão saudável quanto se pensa?

Embora seja frequentemente associado a uma alimentação saudável, o suco de laranja pode concentrar uma quantidade significativa de açúcar em um único copo. O especialista explicou em um vídeo compartilhado em sua rede social que o problema não está necessariamente na fruta, mas na forma como ela é consumida e na quantidade de laranjas utilizadas para preparar a bebida. Dessa maneira, tomar suco todos os dias pode representar um consumo de açúcar significativo. 

“Em apenas 250 mililitros, contém "entre 20 e 25 gramas de açúcar. Para você ter uma ideia, isso equivale a seis colheres de chá de açúcar ”, ele afirma Segundo o especialista, essa quantidade já se aproxima ou até ultrapassa a recomendação diária de consumo de açúcar estabelecida pela Organização Mundial da Saúde (OMS), que é de 25 gramas para adultos. “Com apenas um copo pequeno, você já ultrapassa esse limite. É preciso entender que isso acontece porque foram usadas pelo menos três ou quatro laranjas para fazer esse suco”, ele explica.

O sabor naturalmente doce da bebida também pode contribuir para que seu consumo pareça inofensivo. Afinal, por ser feita a partir de uma fruta, muitas pessoas não associam o suco à possibilidade de ingerir grandes quantidades de açúcar de uma só vez. No entanto, quando consumido em excesso e com frequência, esse hábito pode contribuir para uma ingestão elevada de açúcar e, consequentemente, trazer impactos negativos para o bem-estar e a saúde.

E quanto ao consumo da fruta in natura?

Consumir a fruta in natura é uma ótima alternativa, já que o consumo da fruta preserva componentes importantes que são reduzidos ou eliminados durante o preparo do suco. "consumir apenas a fruta lhe fornecerá as fibras necessárias, o manterá saciado e controlará os picos de glicose que você pode sentir " afirma;

As fibras presentes na fruta também ajudam a aumentar a sensação de saciedade, fazendo com que a digestão do alimento aconteça de maneira mais gradual. Por isso, para quem gosta de laranja e deseja incluí-la regularmente na alimentação, comer a fruta inteira tende a ser uma escolha mais vantajosa do que tomar um copo de suco diariamente.

Além disso, é importante considerar o que é acrescentado à bebida. Algumas pessoas adicionam açúcar ao suco natural de laranja para deixá-lo ainda mais doce, o que aumenta ainda mais a quantidade de açúcar consumida. Nesse caso, uma bebida que já concentra os açúcares naturais de várias frutas passa a ter também açúcar adicionado, tornando ainda mais importante ficar atento à quantidade ingerida.

Veja mais:

Eu troquei a água por suco de laranja na cocada mole e nunca mais fiz de outro jeito, todo ano sigo essa receita!