Ideia genial para lucrar no Natal: árvore natalina de brigadeiro é fácil de fazer e todo mundo encomenda, vendi muito no ano passado

Com as festas de fim de ano se aproximando, muitos aproveitam para fazer uma renda extra vendendo doces e sobremesas criativas. Se você é uma dessas pessoas vai amar essa árvore de brigadeiros compartilhada pela Anelyse Martins: fácil de fazer e com uma linda apresentação que vai te ajudar a conquistar muitos clientes. Você não precisa de muitos ingredientes e também pode fazer para decorar a mesa da sua ceia de Natal em família. Veja o passo a passo!

Como fazer uma árvore de brigadeiros para o Natal?

Além dos deliciosos brigadeiros, você vai precisar de uma base para a sua árvore. Para isso os cones de isopor servem perfeitamente. Você encontra esse tipo de material em lojas de confeitaria, artesanato e mais facilmente na internet. Os palitos de dente são usados para fixar os brigadeiros e montar a árvore.

Ingredientes

Brigadeiro de ninho

395 g de leite condensado
100 g de creme de leite
40 g de leite ninho
50 g de chocolate branco

Brigadeiro de chocolate

395 g de leite condensado
100 g de creme de leite
30 g de chocolate em pó 50% cacau
50 g de chocolate ao leite ou meio amargo

Modo de preparo

Brigadeiro de ninho

Em uma panela, coloque o leite condensado e o leite em pó e misture até dissolver bem.
Depois, adicione o creme de leite e leve ao fogo médio, mexendo sempre até começar a engrossar.
Quando isso acontecer, coloque o chocolate branco e siga mexendo.

Seguindo esse passo a passo o seu brigadeiro vai ficar bem cremoso (Créditos: Reprodução / YouTube @AnelyseMartins)

Quando o brigadeiro soltar do fundo, desligue o fogo e mexa por mais 1 minuto para ter mais lisinho e tirar os gruminhos.
Transfira para um recipiente, cubra com plástico filme e deixe descansar para depois modelar os brigadeiros.
Você também pode usar uma placa porcionadora para separar os brigadeiros para facilitar o processo.

Brigadeiro de chocolate

Em uma panela, coloque o leite condensado e o cacau em pó e misture até dissolver.
Coloque o creme de leite e leve ao fogo médio, misturando até engrossar.
Adicione o chocolate meio amargo e siga mexendo.
Desligue o fogo e misture por mais 1 minuto para deixar bem lisinho.
O mesmo vale para esse brigadeiro, deixe descansando em um recipiente ou coloque em uma placa porcionadora.

Montagem

Enquanto o brigadeiro descansa, cole o seu cone de isopor em um pratinho de mdf. Você pode usar uma cola própria ou um pouco de cobertura fracionada.
Para dar um acabamento mais bonito, cubra o cone com cobertura fracionada também.
Se usar a cobertura leve o cone para a geladeira para que fique firme.

Cobrir o cone com chocolate vai deixar o acabamento da árvore mais bonito (Créditos: Reprodução / YouTube @AnelyseMartins)

Para decorar os brigadeiros, adicione pó pigmentado alimentício em um pouco de leite em pó e misture bem.
A dica é fazer esse processo em dois recipientes diferentes, um pimento vermelho e outro verde.
Enrole os brigadeiros e passe no leite em pó colorido.
Repita o processo até decorar todos os brigadeiros.
Para ficar mais fácil, você pode decorar todos os brigadeiros de ninho de uma cor e os de chocolate de outra cor.
Lembre-se de deixar alguns brigadeiros brancos para ter uma terceira cor.
Quebre um palito de dente ao meio e coloque a parte quebrada no cone.

Use a sua criatividade para montar a árvore de brigadeiros como quiser (Créditos: Reprodução / YouTube @AnelyseMartins)

Depois encaixe o brigadeiro na ponta do palito de dente e repita o processo até montar a árvore.
Use a sua criatividade e alterne entre as cores para ficar bem bonito.
Também vale decorar os brigadeiros com outros confeitos da sua preferência, granulados e muito mais.

Se você pretende fazer uma renda extra com as árvores de brigadeiro, lembre-se de avisar ao cliente que o cone não é comestível e que você utilizou palitos para fazer a montagem. Para finalizar, coloque-as em um saco plástico e amarre com uma fita bem bonita.