Essa receita simples de biscoito amanteigada vai deixar seu lanche da tarde mais gostoso (Créditos: Reprodução / YouTube @CooknEnjoy)
Com as férias e as crianças passando mais tempo em casa, usar a criatividade para testar receitas diferentes é uma ótima maneira de agradar e entreter os pequenos. Mas, nessas horas, é muito comum bater aquela dúvida: o que preparar para agradar às crianças sem complicar demais a rotina? Fique tranquilo que vamos te ajudar.
A receita de biscoito amanteigado com goiabada do canal Cook’n Enjoy compartilhada no YouTube é uma ótima opção para um lanche da tarde delicioso em família. Feito com poucos ingredientes, essa receita é muito fácil de fazer, permitindo até que você inclua seus filhos no preparo de uma maneira divertida.
Como fazer biscoito amanteigado com goiabada?
O biscoito amanteigado é uma daquelas receitas que atravessam gerações, com um gostinho de infância capaz de deixar qualquer um com um sentimento de nostalgia. Com uma textura que derrete na boca, eles ficam ainda melhores com a goiaba, garantindo um toque doce na medida certa. Uma combinação irresistível que vai fazer sucesso com as crianças (e com os adultos também).
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- Goiabada cortada em cubinhos
Modo de preparo
- Comece misturando a farinha de trigo, a manteiga, o açúcar e a essência de baunilha
- Amasse bem até descolar das mãos e a massa ficar bem homogênea
- Em seguida, separe a massa em quatro bolinhas e faça movimentos para frente e para trás
- com as mãos para fazer uma minhoquinha com cada uma delas
- Depois, corte os palitinhos de massa na espessura de um ou dois dedos, com a ajuda de uma faca
- Com as mãos, faça uma bolinha novamente com cada pedacinho que foi cortado e reserve
- Unte uma forma com manteiga e farinha ou forre com papel manteiga e coloque as bolinas
- Pressione levemente as bolinhas com seu dedo indicador para abrir um espaço para colocar a goibada
- Coloque um cubinho de goiabada em cima de cada biscoito
- Coloque a assadeira na geladeira por uns 10 minutos e enquanto isso, pre-aqueça o forno a 200°C
- Por fim, tire a assadeira da geladeira e leve para assar por aproximadamente 20 minutos ou até que o fundo do biscoito esteja dourado
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