Essa árvore de Natal de morango e chocolate é a melhor decoração para a ceia: tão saborosa que acaba rápido e não tem nem que desmontar!

Depois de tantos anos repetindo as mesmas sobremesas de Natal, resolvi inovar com uma ideia que só a internet é capaz de entregar. Navegando pelas redes sociais, acabei me apaixonando por uma árvore de Natal feita com morangos e chocolate, que serve como decoração comestível para a ceia.

Ela é tão bonita, tão simples e tão possível de fazer em casa que já marquei mentalmente para montá-la no dia 24 de dezembro. Quero só ver a cara da família quando essa delícia aparecer “brilhando” no centro da mesa, misturando sobremesa e charme em uma tacada só.

O processo de montagem é muito mais simples do que parece. Usando uma maçã e um pepino como “estrutura”, vamos espetando os morangos com palitos de dente para fazer o formato tradicional de pinheirinho. Depois, é só despejar o chocolate suavemente nas frutinhas. O toque final fica por conta de alguns raminhos de hortelã e açúcar de confeiteiro peneirado por cima de tudo. Fica um espetáculo!

Ah, e descobri que também existe uma versão turbinada dessa árvore, que intercala morangos com brigadeiros tradicionais e brigadeiros brancos. A única diferença é que dá um pouco mais de trabalho, porque é preciso preparar e enrolar os brigadeiros antes. Mas tenho certeza que vale cada minuto (e cada colher roubada da panela durante o preparo).

Veja a seguir o passo a passo para fazer a árvore de Natal com morangos e chocolate que promete ser a sensação deste fim de ano:

Receita de árvore de Natal de morangos e chocolate

Ingredientes

1 maçã grande
1 pepino grande
5 caixinhas de morangos
2 a 3 barras de chocolate (cerca de 170 g a 250 g)
Raminhos de hortelã ou alecrim
Açúcar de confeiteiro para decorar

Modo de preparo

Primeiro, corte as duas “tampas” da maçã, criando dois lados retos que vão servir de apoio para a árvore.
Agora, corte uma das pontas do pepino, também criando um lado reto nele. Nessa mesma ponta, espete vários palitos de dente e, então, junte o pepino a uma das pontas da maçã. Isso vai servir como estrutura para a árvore.
Lave os morangos e remova as folhinhas.
Em seguida, vá espetando palitos de dente tanto na maçã quanto no pepino. Aí, é a vez de ir espetando os morangos nesses palitos (deixe os maiores na parte de baixo e os menores mais para o alto, de modo a fazer o formato da árvore). Guarde um morango bem grande e bonito para o topo.
Derreta o chocolate no micro-ondas, parando a cada 30 segundos para mexer e evitar que queime.
Despeje o chocolate com cuidado sobre os morangos, para que todos sejam cobertos com ele.
Finalize com os raminhos de hortelã, encaixados em “buracos” entre os morangos, e um pouco de açúcar de confeiteiro polvilhado por cima. Está pronto!