Ingredientes (12 porções)
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1 panetone (frutas cristalizadas) tamanho médio sem miolo
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1 pote de 2 kg de sorvete sabor creme
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100 g de castanha triturada (não é moída), tem que ficar os pedaços
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1 vidro de calda de chocolate
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Modo de preparo
- 1
Com uma faca tire a tampa do panetone cuidadosamente e tire 1/3 do miolo do panetone (não tire muito para não quebrar na hora de servir).
- 2
Retire o papel que fica em baixo do panetone também.
- 3
Coloque o panetone num prato bonito.
- 4
Acrescente dentro do panetone com uma colher uma camada de sorvete de creme, em cima cubra com calda de chocolate, depois espalhe de forma uniforme um pouco de castanha e nozes, assim sucessivamente, sorvete, calda, castanha e nozes.
- 5
Termine com sorvete (sem a calda).
- 6
Numa tigela derreta o chocolate (em banhomaria) e com a ajuda de uma concha derrame o chocolate derretido em cima do sorvete delicadamente deixando ele escorrer pelas laterais (vai criar aquela casquinha durinha em cima) e já em seguida salpique com nozes e castanhas para fazer o acabamento.
- 7
Coloque no freezer e retire 10 minutinhos antes para servir.
- 8
Corte em pedaços como fatias de bolo de sorvete e acrescente se quiser calda de chocolate.
- 9
O mais gostoso é qdo o sorvete vai derretendo e mistura com a calda e o panetone molhadinho!
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