A massa fofinha combina com o sabor marcante da goiabada. (Créditos: Shutterstock)
Sabe aquele bolo caseiro que deixa o café da tarde ainda mais gostoso? Encontrei no TudoGostoso uma receita de bolo com pedaços de goiabada que conquista pela combinação da massa fofinha com o sabor marcante do doce. Fácil de preparar e perfeito para acompanhar um café fresquinho, ele é uma ótima opção para quem quer variar o cardápio sem complicar a rotina na cozinha.
O melhor é que os pedaços de goiabada deixam cada fatia ainda mais especial, trazendo pequenas surpresas a cada mordida. Seja para servir à família, receber visitas ou aproveitar um momento tranquilo em casa, esse bolo é daqueles que dá vontade de fazer sempre. Confira a receita do TudoGostoso e descubra como preparar essa delícia para o próximo café da tarde!
Receita de bolo com pedaços de goiabada
Ingredientes
- 3 ovos
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- 200 g de goiabada cortada em cubinhos
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 180 °C e unte uma forma com manteiga e farinha de trigo.
- Em uma tigela, bata os ovos, o açúcar e a manteiga até obter uma mistura homogênea.
- Acrescente o leite e a farinha de trigo aos poucos, mexendo até formar uma massa lisa.
- Adicione o fermento e misture delicadamente.
- Despeje a massa na forma untada e distribua os pedaços de goiabada por cima, pressionando levemente alguns deles.
- Leve ao forno por cerca de 35 a 45 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e um palito inserido na massa saia limpo.
- Espere amornar antes de desenformar e servir.
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