Já pensou chegar em um restaurante e se deparar com uma placa avisando que será cobrada uma taxa de R$250 caso o cliente vomite? Pois é, parece coisa de louco, mas vamos combinar que onde tem placa, tem história, não é mesmo? Afinal, para esse aviso estar tão explícito, algo de errado deve ter acontecido antes. E, sim, os clientes do restaurante estadunidense Kitchen Story, na Califórnia, estavam vomitando no banheiro por consumirem bebida alcoólica em excesso.
Taxa de vômito é cobrada em restaurante por clientes exagerarem no consumo de álcool
O restaurante Kitchen Story ficou famoso por oferecer uma espécie de open bar de mimosa durante o brunch; ou seja, os clientes poderiam beber o drink quantas vezes quisessem sem pagar a mais por isso. A estratégia ajudou a atrair muitos clientes, mas gerou um problema inesperado para o restaurante: as pessoas estavam exagerando no consumo da bebida alcoólica e passando mal, vomitando no estabelecimento.
Adotando outra estratégia genial, os donos do restaurante implementaram a taxa de vômito. Isso mesmo! Em frente ao banheiro, eles colocaram uma placa alertando: “Caros amantes de mimosa, por favor, bebam com responsabilidade e conheçam seus limites”. E, como a gente sabe que algumas regras só são respeitadas se doer no bolso, eles ainda comunicaram que seria cobrado U$50 (aproximadamente R$250) referente à limpeza para o cliente que vomitasse em qualquer parte do local.
Um dos proprietários do Kitchen Story contou que essa situação estava acontecendo com muita frequência, mas que o aviso sobre uma taxa foi bastante eficiente para controlar a situação. Ele ainda conta que depois que o aviso foi colocado, mais ninguém vomitou no local. O outro proprietário ainda afirma que a implementação da taxa foi necessária para que os clientes pensassem nas outras pessoas também.
E você, o que achou disso? A gente acha que alguns restaurantes e bares do Brasil poderiam se beneficiar de uma plaquinha dessas, viu… E se você gostou, continue acessando o TudoGostoso para mais conteúdos como este!
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