Veja tudo sobre o rodízio de pão de alho que está fazendo sucesso em São Paulo (Créditos: Divugalção/Instagram)
Quem não ama pão de alho só pode estar morto por dentro! Um dos acompanhamentos favoritos do churrasco, esse quitute tem ganhado cada vez mais fama fora do preparo tradicional. Normalmente feito apenas no pão francês recheado com creme de alho, o preparo tem sido aprimorado ganhando novos recheios incríveis. Afinal de contas, já é um costume brasileiro colocar aquela fatia de linguiça toscana em cima de uma rodela de pão de alho, né? É por causa desse tesouro nacional que as empreendedoras Janaína de Oliveira Vannucci e Nathália de Oliveira, mãe e filha, abriram um estabelecimento focado na venda de pão de alho. O sucesso é tão grande que elas faturam R$100 mil por mês só com o lanche.
Restaurante oferece rodízio de pão de alho com diversos recheios: saiba tudo!
O restaurante chamado Senhor Pão de Alho fica localizado em Guarulhos, na grande São Paulo. Porém, no começo, lá em 2020, elas vendiam sanduíches de pão de alho recheados trabalhando de casa mesmo. O processo consistia em rechear os pães com a pasta de alho e churrasquinho. Elas vendiam cerca de 15 a 20 lanches por dia.
Com o crescimento do negócio graças a uma publicação sobre um dos sabores, pão de alho recheado com coração, a dupla decidiu abrir uma loja focada apenas na produção dos lanches. A busca pelos produtos foi grande, e elas começaram a vender sanduíches maiores no pão de 15 centímetros.
Porém, muitos clientes queriam sanduíches menores para poder provar os diferentes sabores de recheio. Foi quando surgiu a ideia do rodízio de pão de alho. Isso mesmo, um rodízio só de pão de alho! Já pensou? Chega dar água na boca! No rodízio, são servidos pequenos pãezinhos com recheios como coração de galinha, picanha, camarão e até opções vegetarianas como cogumelos shimeji e brócolis. A criação desse método permitiu que o faturamento aumentasse 40%, uma quantidade bem significativa. Atualmente, elas faturam R$100 mil por mês.
O rodízio de pão de alho acontece nas noites de terça à sexta, com 12 opções de recheio. O restaurante Senhor Pão de Alho fica localizado na Rua Marajó, 123 - Jardim Barbosa - Guarulhos/SP.